Gesunde vegetarische RezepteLisaNentwich2024-09-08T14:49:41+02:00

Gesunde vegetarische Rezepte

Hier findest du über 100 gesunde Rezepte ohne Fleisch.

Scroll‘ gerne durch und lass‘ dich von den Rezeptideen inspirieren.

Ganz unten findest du außerdem alle vegetarischen Rezepte im Überblick inkl. Filterfunktion.

Die beliebtesten Rezepte

Linsensalat mit Feta auf einem Teller angerichtet.

Linsensalat mit Feta (nur 15 Minuten!)

4.6 von 95 Bewertungen

Gnocchi-Rahmspinat-Auflauf.

Gnocchi-Rahmspinat-Auflauf

4.5 von 116 Bewertungen

Kichererbsen-Salat mit Feta (nur 15 Minuten!)

4.7 von 22 Bewertungen

Dinkel-Karotten-Körner-Brot

4.8 von 89 Bewertungen

Gesunde vegetarische Hauptgerichte

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta in einer Aufflaufform reihenweise geschichtet.

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta

4.6 von 9 Bewertungen

Kartoffel-Brokkoli-Pfanne mit Feta.

Kartoffel-Brokkoli-Pfanne mit Champignons und Feta

4.5 von 9 Bewertungen

Vollkorn-Quiche mit Spinat und Tomaten

4.2 von 24 Bewertungen

Gefüllte Süßkartoffeln mit Avocado.

Gefüllte Süßkartoffeln mit Avocado-Creme

5 von 6 Bewertungen

Mittagessen oder Abendessen ohne Fleisch

Was koche ich heute Vegetarisches? Wie wäre es mit diesen schnellen und einfachen Ideen:

Gnocchi-Brokkoli-Pfanne mit Champignons

4.3 von 6 Bewertungen

Orzo-Pfanne mit Champignons, Spinat und Erbsen

4.8 von 9 Bewertungen

Schneller Couscous-Salat mit Feta

4.3 von 53 Bewertungen

Herzhafter Porridge mit Spinat und Pilzen

4.9 von 41 Bewertungen

Alle gesunden vegetarischen Rezepte

Hier findest du alle vegetarischen Gerichte im Überblick. Nutze auch gerne die Filterfunktion:

Bananenbrot mit Haferflocken auf einem Holzbrett serviert und angeschnitten.

Bananenbrot mit Haferflocken

4.4 von 132 Bewertungen

Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen (10 Min.)

4.6 von 116 Bewertungen

Gnocchi-Rahmspinat-Auflauf.

Gnocchi-Rahmspinat-Auflauf

4.5 von 116 Bewertungen

Vanillepudding Porridge mit frischen Himbeeren garniert.

Vanillepudding Oats

4.3 von 107 Bewertungen

Linsensalat mit Feta auf einem Teller angerichtet.

Linsensalat mit Feta (nur 15 Minuten!)

4.6 von 95 Bewertungen

Dinkel-Karotten-Körner-Brot

4.8 von 89 Bewertungen

Dinkel-Haselnuss-Waffeln ohne Zucker

4.4 von 73 Bewertungen

Joghurt Porridge mit Beeren und Minze dekoriert.

Joghurt-Porridge

4.3 von 61 Bewertungen

Dinkel-Grießbrei mit frischen Beeren.

Dinkel-Grießbrei

4.4 von 55 Bewertungen

Schneller Couscous-Salat mit Feta

4.3 von 53 Bewertungen

Mediterraner Orzo-Salat

4.5 von 51 Bewertungen

Paprika-Cashew-Aufstrich in einem Glas mit Kresse dekoriert.

Paprika-Cashew-Aufstrich

4.6 von 48 Bewertungen

Gesündere Schokomuffins.

Gesündere Schoko-Muffins

4.4 von 45 Bewertungen

Herzhafter Porridge mit Spinat und Pilzen

4.9 von 41 Bewertungen

Brokkoli mit Feta und Walnüssen

4.4 von 39 Bewertungen

Bananen-Haferflocken-Riegel mit Himbeeren

4.6 von 38 Bewertungen

Baked Oats mit Banane und Himbeeren in einer kleinen Auflaufform gebacken.

4.5 von 33 Bewertungen

Carrot Cake Overnight Oats.

Carrot Cake Overnight Oats

4.7 von 30 Bewertungen

Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse

4.6 von 30 Bewertungen

Protein Grießpudding mit frischen Himbeeren garniert.

Protein Grießpudding

4.5 von 30 Bewertungen

Auberginen-Kichererbsen-Pfanne.

Auberginen-Kichererbsen-Pfanne

4.7 von 26 Bewertungen

Quiche mit grünem Spargel und Tomaten.

Quiche mit grünem Spargel und Tomaten

4.7 von 25 Bewertungen

Vollkorn-Quiche mit Spinat und Tomaten

4.2 von 24 Bewertungen

Nudelsalat mit rote Linsen Pasta.

Nudelsalat mit Rote Linsen Pasta

4.3 von 22 Bewertungen

Kichererbsen-Salat mit Feta (nur 15 Minuten!)

4.7 von 22 Bewertungen

Porridge mit Banane und Cashewmus

4.3 von 21 Bewertungen

Dinkel-Hefezopf mit weniger Zucker

4.7 von 21 Bewertungen

Quinoa Pfanne mit Brokkoli und Champignons

4.4 von 21 Bewertungen

Feta-Quark-Dip mit getrockneten Tomaten

4.3 von 21 Bewertungen

Mediterraner Kritharaki-Salat

4.7 von 20 Bewertungen

Gesunde Apfelmuffins.

Gesunde Apfelmuffins

4.4 von 18 Bewertungen

Polenta Grießbrei mit Himbeeren und Minzblättern dekoriert.

Polenta-Grießbrei mit Vanille

4.6 von 17 Bewertungen

Herzhafte Dinkel-Pfannkuchen mit Spinatfüllung

4.5 von 17 Bewertungen

Blumenkohl-Nudelsauce

4.2 von 17 Bewertungen

Cashew Dattel Cookies.

Cashew-Dattel-Cookies

4.4 von 17 Bewertungen

Gesunde Bananen-Muffins mit Walnüssen

4.6 von 16 Bewertungen

Aprikosen-Kuchen | vegan und gesund

4.6 von 16 Bewertungen

Rote-Bete-Feta-Dip.

Rote Bete-Feta-Dip

4.6 von 16 Bewertungen

Saftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf

4.9 von 16 Bewertungen

Avocado-Eier-Salat als Dip in einer weißen Schale.

Avocado-Eier-Salat

4.6 von 16 Bewertungen

Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne.

Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne

4.4 von 15 Bewertungen

Kürbissuppe mit Möhren und Kokosmilch in einer schwarzen Schüssel und mit Petersilie bestreut.

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Karotten

4.7 von 15 Bewertungen

Leichter Eiersalat mit Joghurt in einem Glas serviert.

Leichter Eiersalat mit Joghurt (ohne Mayo)

4.3 von 15 Bewertungen

Brokkoli-Apfel-Salat mit Paprika

Brokkoli-Salat mit Apfel und Paprika (roh und vegan)

4.1 von 14 Bewertungen

Zucchini-Salat mit Tomaten und Feta

4.7 von 14 Bewertungen

Reis-Salat mit Curry

4.3 von 14 Bewertungen

Ofenkürbis mit Feta, Walnüssen und Zwiebeln in einer Auflaufform.

Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen

4.9 von 13 Bewertungen

Apfel-Zimt-Porridge.

Apfel-Zimt-Porridge

4.3 von 13 Bewertungen

Chia Overnight Oats mit Himbeeren

4.2 von 13 Bewertungen

Porridge selber machen (Grundrezept)

4.8 von 12 Bewertungen

Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Linsen

4.8 von 12 Bewertungen

Rote Linsen Suppe mit Kokosmilch.

Rote Linsen Suppe mit Kokosmilch

4.4 von 12 Bewertungen

Rotkohl-Salat mit Feta und Walnüssen.

Rotkohl-Salat mit Feta und Walnüssen

4.8 von 12 Bewertungen

Vegane One Pot Pasta mit Spinat und Champignons.

Vegane One-Pot-Pasta mit Spinat und Champignons

4.6 von 11 Bewertungen

Mandel Energy Balls mit Zimt.

Mandel Energy Balls mit Zimt

4.4 von 11 Bewertungen

Chinakohl-Salat mit Mandarinen und Apfel

4.5 von 11 Bewertungen

Wassermelonen-Feta-Salat mit Rucola.

Wassermelonen-Feta-Salat mit Rucola

4.7 von 11 Bewertungen

Gerösteter Rosenkohlsalat mit Halloumi

4.5 von 11 Bewertungen

Bananen-Kokos-Kuchen mit Buttermilch

4.9 von 10 Bewertungen

Couscous-Salat mit Brokkoli und Süßkartoffeln.

Couscous-Salat mit Brokkoli und Süßkartoffeln (vegan)

4.8 von 10 Bewertungen

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe.

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe

4.7 von 10 Bewertungen

One Pot Hirse mit Kürbis und Spinat

4.7 von 10 Bewertungen

Zucchini-Reis-Pfanne mit Feta.

Zucchini-Reis-Pfanne mit Feta

4.2 von 10 Bewertungen

Butternut-Kürbis-Curry mit Mangold.

Butternut-Kürbis-Curry mit Mangold

4.8 von 9 Bewertungen

Herzhafte Dinkel-Lauch-Muffins.

Herzhafte Dinkel-Lauch-Muffins

4.5 von 9 Bewertungen

Quinoa-Salat Avocado Mango

Quinoa-Salat mit Avocado und Mango

4.7 von 9 Bewertungen

Schneller Weiße-Bohnen-Salat

4.8 von 9 Bewertungen

Kartoffel-Brokkoli-Pfanne mit Feta.

Kartoffel-Brokkoli-Pfanne mit Champignons und Feta

4.5 von 9 Bewertungen

Orzo-Pfanne mit Champignons, Spinat und Erbsen

4.8 von 9 Bewertungen

Dinkel-Joghurt-Brot.

Dinkel-Joghurt-Brot

4.5 von 9 Bewertungen

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta in einer Aufflaufform reihenweise geschichtet.

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta

4.6 von 9 Bewertungen

Avocado-Frischkäse-Dip in einer Schüssel. Eine Scheibe Baguette wird gerade eingetunkt.

Avocado-Frischkäse-Dip

5 von 9 Bewertungen

Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich.

Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich

4.5 von 8 Bewertungen

Süßkartoffel-Linsen-Suppe

4.8 von 8 Bewertungen

Rote Bete-Suppe mit Pastinaken

4.9 von 8 Bewertungen

Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce.

Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce

4.5 von 8 Bewertungen

Grüner Spargel Salat mit Tomaten und Mozzarella

4.6 von 8 Bewertungen

Herzhafte Galette mit grünem Spargel und Tomaten.

Herzhafte Galette mit grünem Spargel

5 von 7 Bewertungen

Aprikosen Energy Balls mit Kokos

4.9 von 7 Bewertungen

Karotten-Apfel-Salat mit Walnüssen

4.7 von 7 Bewertungen

Rucola Pesto.

Rucola-Pesto mit Cashewkernen

5 von 7 Bewertungen

Kartoffel-Brokkoli-Curry

4.6 von 7 Bewertungen

Quark-Grieß-Auflauf mit Beeren in einer kleinen scharzen Auflaufform.

Quark-Grieß-Auflauf mit Beeren

4.9 von 7 Bewertungen

Kürbis-Linsen-Curry mit Spinat zusammen mit Reis in einer Schüssel angerichtet.

Kürbis-Linsen-Curry mit Spinat

4.4 von 7 Bewertungen

Overnight Oats mit Apfelmus und Joghurt in einem Glas geschichtet.

Overnight Oats mit Apfelmus

4.6 von 7 Bewertungen

Rotkohlsteaks mit Feta und Walnüssen.

Rotkohlsteaks mit Feta und Walnüssen