Dinkel & Beeren – Gesunde Rezepte & ErnährungswissenLisaNentwich2022-11-21T09:39:28+01:00

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Hier findest du einfache und gesunde Rezepte ohne ausgefallene Zutaten, fundiertes Ernährungswissen und praktische Ernährungstipps für den Alltag. Alles rund um eine gesunde Ernährung gepaart mit viel Herzlichkeit und einer entspannten Einstellung zur Ernährung.

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Aktuell: Gesunde Weihnachts- Rezepte

Mandeln Energy Balls Rezept gesund vegan glutenfrei Weihnachten

Mandel Energy Balls mit Zimt

Cashew-Dattel-Cookies gesund Weihnachten zuckerfrei

Cashew-Dattel-Cookies

Porridge mit Lebkuchengewürz in einer weißen weihnachtlichen Schüssel serviert, im Hintergrund ist unscharf eine Lichterkette zu erkennen.

Lebkuchen-Porridge (gesundes Weihnachtsfrühstück)

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Gesunde Rezepte

Einfache, schmackhafte und gesunde Rezepte, für die du nicht ewig in der Küche stehen musst und die ohne exotische Spezialzutaten auskommen.

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Schnelle Rezepte

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Hi, ich bin Lisa

Ernährungswissenschaftlerin und Foodbloggerin mit Herz und ohne Dogma.

Ich bin 29 Jahre alt und wohne mit meiner kleinen Familie und unseren beiden Katern im schönen Oberfranken.

Ich bin Foodie, Naturliebhaberin, Zahlenfreak, Leseratte und Schokojunkie :)

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Gesunde Frühstücks-Rezepte

Rezept Porridge selber machen

Porridge Grundrezept

Overnight Oats mit Joghurt in einem Weckglas serviert. Mit frischen Erdbeeren dekoriert und ein kleiner Holzlöffel steckt im Glas.

Joghurt Overnight Oats

Pudding Oats (Porridge mit Vanillepuddingpulver) mit frischen HImbeeren dekoriert.

Vanillepudding Oats

Gesundes Frühstück

Gesunde Hauptgerichte

Gesunde und vegane Nudelsauce aus Blumenkohl mit Nudeln vermischt in einer Schüssel serviert.

Blumenkohl-Nudelsauce

Gebackene Quiche mit Lachs, Brokkoli und Walnüssen noch in der Form, der Rand wird mit einem gehäkelten Topflappen angefasst.

Dinkel-Quiche mit Lachs und Brokkoli

Couscous-Salat mit Paprika, Tomaten und Feta

Couscous-Salat mit Feta

Alle Hauptgerichte

Gesund Backen

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Gesunde Aufstriche und Dips

Rote Bete Feta Dip in ein Glas gefüllt, im Hintergrund liegen Brötchen.

Rote Bete-Feta-Dip

Rucola-Pesto in ein Glas gefüllt, im Hintergrund Rucola in einer Schüssel

Rucola-Pesto mit Cashewkernen

Paprika-Cashew-Aufstrich gesund vegan

Paprika-Cashew-Aufstrich

Alle Aufstriche und Dips

Gesunde Salate

Roher Brokkoli-Salat mit Apfel, Paprika und Cranberries in einer kleinen Holzschüssel serviert.

Brokkoli-Salat mit Apfel und Paprika (roh und vegan)

Schneller und einfacher Thunfisch-Salat mit gekochten Eiern, Paprika und Mais

Thunfisch-Salat mit Eiern, Mais und Paprika

Salat mit Kichererbsen, Gurke, Tomate und Feta in einer Schüssel serviert.

Kichererbsen-Salat mit Feta

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