Gesunde vegane Rezepte

Lust auf vegane gesunde Rezepte?

Hier findest du alle pflanzlichen Rezepte von Dinkel & Beeren. Lass dich inspirieren oder filtere die Rezepte weiter unten nach verschiedenen Kriterien.

Die beliebtesten veganen Rezepte

Diese gesunden und veganen Gerichte sind am besten bewertet:

Gesunde und vegane Nudelsauce aus Blumenkohl mit Nudeln vermischt in einer Schüssel serviert.
Blumenkohl-Nudelsauce
4.6 von 7 Bewertungen
Porridge in einer braunen Schüssel mit Bananenscheiben, Cashewmus und Kakaonibs dekoriert.
Porridge mit Banane und Cashewmus
4.6 von 12 Bewertungen
Paprika-Cashew-Aufstrich gesund vegan
Paprika-Cashew-Aufstrich
4.7 von 37 Bewertungen
Vollkorn-Aprikosen-Kuchen vegan gesund zuckerfrei
Aprikosen-Kuchen | vegan und gesund
4.7 von 15 Bewertungen
Auberginen-Kichererbsen-Pfanne gesund vegan glutenfrei
Auberginen-Kichererbsen-Pfanne
4.7 von 17 Bewertungen

Vegane Hauptgerichte

Pflanzenbasiert kochen? Mit diesen leckeren Rezepten geht’s ganz einfach:

Glasnudelsalat gesundes Rezept schnell vegan vegetarisch glutenfrei
Glasnudelsalat mit Avocado
4.3 von 3 Bewertungen
Süßkartoffel-Linsen-Suppe in einer Schüssel serviert, mit Frühlingszwiebeln bestreut.
Süßkartoffel-Linsen-Suppe
4.7 von 6 Bewertungen
Veganer Couscous-Salat mit Brokkoli, Süßkartoffeln und Kichererbsen in einer schwarzen Schüssel.
Couscous-Salat mit Brokkoli und Süßkartoffeln (vegan)
4.8 von 6 Bewertungen
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Räuchertofu in einer schwarzen Pfanne, im Hintergrund noch mehr Sauerkraut als Beilage.
Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Räuchertofu
5 von 4 Bewertungen
Vegane One Pot Pasta Spinat Champignons gesund vegetarisch
Vegane One-Pot-Pasta mit Spinat und Champignons
4.8 von 6 Bewertungen

Vegan und gesund Backen

Oder lieber Lust auf ein süßes Gericht? Wie wäre es da mit diesen Rezepten:

Cashew-Dattel-Cookies gesund Weihnachten zuckerfrei
Cashew-Dattel-Cookies
4.5 von 12 Bewertungen
Mandeln Energy Balls Rezept gesund vegan glutenfrei Weihnachten
Mandel Energy Balls mit Zimt
4.7 von 6 Bewertungen
Aprikosen Energy Balls gesund vegan
Aprikosen Energy Balls mit Kokos
4.8 von 4 Bewertungen
Rhabarber-Apfel-Crumble gesund
Rhabarber-Apfel-Crumble
5 von 2 Bewertungen
Vollkorn-Aprikosen-Kuchen vegan gesund zuckerfrei
Aprikosen-Kuchen | vegan und gesund
4.7 von 15 Bewertungen

Alle gesunden veganen Rezepte

Hier findest du alle veganen Rezepte von Dinkel & Beeren nochmal im Überblick. Stöbere gerne mal durch oder nutze die Filterfunktion.

Geraspelter Kohlrabisalat mit Apfel, Frühlingszwiebeln und Walnüssen auf einem flachen Teller angerichtet.
Kohlrabisalat mit Apfel
5 von 1 Bewertung
Porridge in einer braunen Schüssel mit Bananenscheiben, Cashewmus und Kakaonibs dekoriert.
Porridge mit Banane und Cashewmus
4.6 von 12 Bewertungen
Vegane One Pot Pasta Spinat Champignons gesund vegetarisch
Vegane One-Pot-Pasta mit Spinat und Champignons
4.8 von 6 Bewertungen
Süßkartoffel-Linsen-Suppe in einer Schüssel serviert, mit Frühlingszwiebeln bestreut.
Süßkartoffel-Linsen-Suppe
4.7 von 6 Bewertungen
Süßkartoffel-Hummus Aufstrich Dip Rezept
Süßkartoffel-Hummus
5 von 2 Bewertungen
Dinkel-Salat aus ganzem Korn mit Pilzen und Zwiebeln
Dinkel-Salat mit Pilzen und Zwiebeln
5 von 2 Bewertungen
Kartoffel-Wirsing-Eintopf vegan gesund
Kartoffel-Wirsing-Eintopf mit Quinoa
4.7 von 3 Bewertungen
Baked Oats mit Banane und Himbeeren in einer Auflaufform gebacken
Baked Oats
4.5 von 25 Bewertungen
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Räuchertofu in einer schwarzen Pfanne, im Hintergrund noch mehr Sauerkraut als Beilage.
Schupfnudelpfanne mit Sauerkraut und Räuchertofu
5 von 4 Bewertungen
Kalte Tomaten-Paprika-Suppe
Kalte Tomaten-Paprika-Suppe
5 von 1 Bewertung
Rote Bete-Belugalinsen-Salat mit Apfel Rezept gesund vegan
Rote Bete-Belugalinsen-Salat
4.5 von 2 Bewertungen
Spitzkohl-Krautsalat mit Petersilie in einer flachen weißen Schüssel serviert.
Spitzkohl-Krautsalat
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Kürbis-Süßkartoffel-Suppe in einer weißen Schüssel serviert und mit Petersilie bestreut. Ein schwarzer Schüssel steckt in der Suppe und daneben liegen geschnittene Kürbiswürfel auf einem Brett.
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
4.7 von 9 Bewertungen
Quinoa-Salat mit Avocado und Mango, sowie Gurke, Paprika, Tomaten, Rucola und Minze. In einer weißen Schüssel serviert, in welcher eine schwarze Gabel steckt.
Quinoa-Salat mit Avocado und Mango
4.8 von 5 Bewertungen
Kürbis-Linsen-Curry mit Spinat und Kokosmilch mit Reis in einer weißen Schüssel serviert.
Kürbis-Linsen-Curry mit Spinat
5 von 3 Bewertungen
Veganes Bärlauchpesto mit Cashewkernen und Basilikum im Glas
Veganes Bärlauchpesto mit Cashewkernen
5 von 3 Bewertungen
Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne mit Räuchertofu und roten Zwiebeln in einer weißen Schüssel serviert und mit Walnüssen bestreut.
Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne
4.9 von 7 Bewertungen
Veganer Couscous-Salat mit Brokkoli, Süßkartoffeln und Kichererbsen in einer schwarzen Schüssel.
Couscous-Salat mit Brokkoli und Süßkartoffeln (vegan)
4.8 von 6 Bewertungen
Geraspelter Karotten-Apfel-Salat mit Walnüssen in einer weißen Schüssel serviert.
Karotten-Apfel-Salat mit Walnüssen
4.8 von 6 Bewertungen
Edamole (Edamame Dip) in einer kleinen Schüssel serviert und mit Cherrytomaten, Petersilie und Frühlingszwiebeln, sowie ganzen Edamame Bohnen dekoriert.
Edamole (Edamame Dip)
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Aprikosen Energy Balls gesund vegan
Aprikosen Energy Balls mit Kokos
4.8 von 4 Bewertungen
Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich in einer Schüssel serviert, daneben liegen Baguette-Scheiben.
Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich
4.5 von 8 Bewertungen
Gesunde und vegane Nudelsauce aus Blumenkohl mit Nudeln vermischt in einer Schüssel serviert.
Blumenkohl-Nudelsauce
4.6 von 7 Bewertungen
Erdbeer Rhabarber Porridge
Erdbeer-Rhabarber-Porridge
4.7 von 3 Bewertungen
Rote Linsensuppe mit Kokosmilch ein einer schwarzen Schüssel serviert und mit Petersilie dekoriert.
Rote Linsen Suppe mit Kokosmilch
4.8 von 6 Bewertungen
Auberginen-Kichererbsen-Pfanne gesund vegan glutenfrei
Auberginen-Kichererbsen-Pfanne
4.7 von 17 Bewertungen
Porridge selber machen: Grundrezept im weißer Schüssel serviert und mit Beeren dekoriert.
Porridge selber machen (Grundrezept)
4.8 von 6 Bewertungen
Kakao-Porridge in einer weißen Schüssel serviert und mit Bananen, Beeren und Kakaonibs dekoriert.
Kakao-Porridge mit gemahlenen Mandeln
5 von 5 Bewertungen
Cashew-Dattel-Cookies gesund Weihnachten zuckerfrei
Cashew-Dattel-Cookies
4.5 von 12 Bewertungen
Fenchel-Orangen-Salat in einer Kokosnuss-Schalen-Schüssel angerichtet.
Fenchel-Orangen-Salat mit Walnüssen
4.7 von 3 Bewertungen
kleine Holzschüssel mit Salat aus Avocado, Mango, LImettensaft und MInze gefüllt
Avocado-Mango-Salat
4.5 von 2 Bewertungen
Kartoffel-Spargel-Auflauf vegetarisch vegan gesund
Kartoffel-Spargel-Auflauf
4.5 von 2 Bewertungen
Carrot Cake Overnight Oats in ein Glas gefüllt und mit geraspelten Karotten dekoriert.
Carrot Cake Overnight Oats
4.9 von 16 Bewertungen
Curry aus Brokkoli, Kartoffeln und Kichererbsen in einer weißen Schüssel serviert und mit Petersilie garniert.
Kartoffel-Brokkoli-Curry
4.3 von 3 Bewertungen
Mandeln Energy Balls Rezept gesund vegan glutenfrei Weihnachten
Mandel Energy Balls mit Zimt
4.7 von 6 Bewertungen
Rhabarber-Apfel-Crumble gesund
Rhabarber-Apfel-Crumble
5 von 2 Bewertungen
Nudelsalat mit roter Linsen Pasta, Tomaten, Paprika, Rucola, Avocado und Walnüssen in einer weißen Schüssel serviert.
Nudelsalat mit Rote Linsen Pasta
4.4 von 17 Bewertungen
Butternut-Kürbis-Curry Mangold Kichererbsen gesund
Butternut-Kürbis-Curry mit Mangold
4.8 von 9 Bewertungen
Roher Blumenkohlsalat mit Paprika, Mais und Frühlingszwiebeln in einer weißen Schüssel serviert.
Roher Blumenkohlsalat
5 von 1 Bewertung
Lebkuchen Overnight Oats in einem Glas serviert und mit Zimt und Mandeln bestreut. Im Hintergrund eine Lichterkette.
Lebkuchen Overnight Oats
5 von 4 Bewertungen
Kürbis-Kokos-Suppe von oben fotografiert auf einem Holzbrett, mit Petersilie und Gewürzen dekoriert.
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Karotten
4.8 von 12 Bewertungen
Vollkorn-Aprikosen-Kuchen vegan gesund zuckerfrei
Aprikosen-Kuchen | vegan und gesund
4.7 von 15 Bewertungen
Blumenkohl-Kartoffel-Curry Linsen Kokosmilch vegan vegetarisch
Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Linsen
4.9 von 8 Bewertungen
Brokkoli-Salat mit Apfel, Paprika und Walnüssen in einer Schüssel serviert.
Brokkoli-Salat mit Apfel und Paprika (roh und vegan)
4.3 von 8 Bewertungen
Gnocchi-Pfanne grüner Spargel schnell gesund Rezept
Schnelle Gnocchi-Pfanne mit grünem Spargel
4.7 von 3 Bewertungen
Pudding Oats (Porridge mit Vanillepuddingpulver) mit frischen HImbeeren dekoriert.
Vanillepudding Oats
4.6 von 57 Bewertungen
Knödelino-Pfanne (Miniknödel-Pfanne) mit Tomaten, Spinat und Bohnen in einer schwarzen Pfanne mit Griffen serviert.
Knödelino-Pfanne
4.8 von 6 Bewertungen
Glasnudelsalat gesundes Rezept schnell vegan vegetarisch glutenfrei
Glasnudelsalat mit Avocado
4.3 von 3 Bewertungen
Erbsen-Guacamole mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie dekoriert in einer weißen Schüssel von oben fotografiert.
Erbsen-Guacamole (ohne Avocado)
5 von 1 Bewertung
Paprika-Cashew-Aufstrich gesund vegan
Paprika-Cashew-Aufstrich
4.7 von 37 Bewertungen
Lebkuchen-Porridge in einer weißen Schüssel serviert und mit Khaki (in Sternform ausgestocken) und mit Lebkuchenbröseln dekoriert.
Lebkuchen-Porridge (gesundes Weihnachtsfrühstück)
5 von 4 Bewertungen

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