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Gesunde Herbst-Rezepte

Lust auf ein leckeres Rezept für den Herbst?

Hier findest du alle herbstlichen Rezepte mit Kürbis und co. vom Dinkel & Beeren Foodblog. Lass dich inspirieren oder filtere die Rezepte weiter unten direkt nach Ernährungsweise.

Die beliebtesten Herbst-Rezepte

Diese gesunden Herbst-Rezepte sind am beliebtesten bzw. am besten bewertet hier auf dem Blog:

Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen
5 von 2 Bewertungen
One Pot Hirse mit Kürbis und Spinat Rezept gesund schnell
One Pot Hirse mit Kürbis und Spinat
5 von 2 Bewertungen
Vollkorn-Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse
Vollkorn-Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse
5 von 4 Bewertungen
Butternut-Kürbis-Curry Mangold Kichererbsen gesund
Butternut-Kürbis-Curry mit Mangold
5 von 1 Bewertung
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe gesund vegan glutenfrei
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
5 von 2 Bewertungen

Suppen und Eintöpfe

Diese leckeren Suppen, Eintöpfe, Currys und co sind perfekt, wenn die Tage dunkler und die Temperaturen kälter werden.

Nach dem Sommer hat man im Herbst ja endlich wieder Lust auf wärmende Gerichte.

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe gesund vegan glutenfrei
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
5 von 2 Bewertungen
Süßkartoffel-Linsen-Suppe in einer Schüssel serviert, mit Frühlingszwiebeln bestreut.
Süßkartoffel-Linsen-Suppe
5 von 1 Bewertung
Rote Bete-Suppe mit Pastinaken gesund
Rote Bete-Suppe mit Pastinaken
Noch keine Bewertung
Butternut-Kürbis-Curry Mangold Kichererbsen gesund
Butternut-Kürbis-Curry mit Mangold
5 von 1 Bewertung
One Pot Hirse mit Kürbis und Spinat Rezept gesund schnell
One Pot Hirse mit Kürbis und Spinat
5 von 2 Bewertungen

Herbstliche Salate

Wärmende Gerichte sind prima im Herbst. Aber auch Salate passen super in die Jahreszeit.

Alle Herbst-Gerichte

Hier findest du alle meine Herbst-Rezepte in der praktischen Übersicht.

Stöbere einfach mal durch oder filtere die Rezepte noch bequem nach Ernährungsweise.

Süßkartoffel-Linsen-Suppe in einer Schüssel serviert, mit Frühlingszwiebeln bestreut.
Süßkartoffel-Linsen-Suppe
5 von 1 Bewertung
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe gesund vegan glutenfrei
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
5 von 2 Bewertungen
Butternut-Kürbis-Curry Mangold Kichererbsen gesund
Butternut-Kürbis-Curry mit Mangold
5 von 1 Bewertung
Gnocchi mit Kürbis und maronen One Blech Meal gesund Rezept
Gnocchi mit Kürbis und Maronen
Noch keine Bewertung
Dinkel-Nudelsalat mit Kürbis
Dinkel-Nudelsalat mit Kürbis
5 von 20 Bewertungen
Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich in einer Schüssel serviert, daneben liegen Baguette-Scheiben.
Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich
4.5 von 6 Bewertungen
Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen
5 von 2 Bewertungen
Rote Bete-Suppe mit Pastinaken gesund
Rote Bete-Suppe mit Pastinaken
Noch keine Bewertung
Kürbis-Lachs-Quiche mit Lauch gesund Rezept
Kürbis-Lachs-Quiche mit Lauch
5 von 1 Bewertung
Vollkorn-Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse
Vollkorn-Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse
5 von 4 Bewertungen
Fenchel-Orangen-Salat Beilage Rohkost
Fenchel-Orangen-Salat
Noch keine Bewertung
One Pot Hirse mit Kürbis und Spinat Rezept gesund schnell
One Pot Hirse mit Kürbis und Spinat
5 von 2 Bewertungen

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Dann schau doch mal bei der ausführlichen Rezept-Suche mit Filterfunktion vorbei:

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