About LisaNentwich

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Bananen-Walnuss-Muffins

2019-08-22T11:04:01+02:00August 22nd, 2019|

Gesund backen - das ist manchmal gar nicht so einfach. Schließlich sollte das Rezept möglichst wenig ungesunde Fette enthalten, möglichst wenig Zucker bzw. gesündere Alternativen, außerdem viele Ballaststoffe statt Weißmehlprodukte, ... Besonders der [...]

Ballaststoffe

2019-08-14T15:37:05+02:00August 14th, 2019|

Ballaststoffe - der Begriff klingt zunächst einmal sehr unattraktiv. Wer möchte schon gerne Ballast für die Verdauung verzehren? Doch der Name ist irreführend und eher historisch gewachsen. Ballaststoffe sind nämlich wahre Alleskönner, die [...]