Zucker hat viele Namen! In der Zutatenliste auf Lebensmittelverpackungen versteckt er sich oft hinter vielen verschiedenen Begriffen. Denn nicht nur der offensichtliche Begriff “Zucker” deutet auf zugesetzten Zucker im Lebensmittel hin, auch weitere Zutaten stellen Zucker dar. Einige sind dabei recht einfach zu erkennen, während […]
Sicherlich hast du schon einmal vom Glykämischen Index gehört. Aber was genau bedeuten diese Werte eigentlich? Und sind sie wirklich nur für Diabetiker relevant, oder können sie auch generell für eine gesunde Ernährung herangezogen werden? Welche Lebensmittel sind dementsprechend zu bevorzugen? Und welche Schwachstellen hat […]
Zucker ist ungesund, das weiß mittlerweile jedes Kind. Doch welche Alternativen gibt es, wenn man den Zuckerkonsum reduzieren möchte? Sind Agavendicksaft, Kokosblütenzucker und co wirklich so gesund? Kann man Haushaltszucker damit 1:1 ersetzen? In diesem Artikel findest du verschiedene Zuckeralternativen im Vergleich. Du erfährst, welche […]
Möchtest du gesund ins neue Jahr starten? Fühlst du dich nach den Weihnachtsfeiertagen vollgegessen und möchtest dich endlich wieder gesund ernähren? Bist du auf der Suche nach Tipps für eine gesunde Ernährung im Alltag, sowie den Umgang mit ungesunden Lebensmitteln? Möchtest du im Januar (wieder) […]
*Auch 2019 wird es wieder eine Zuckerfrei-Challenge geben. Diesmal wird es nicht nur meine persönliche Challange, sondern wir starten gemeinsamen zuckerfrei ins neue Jahr! Dazu bekommst du tägliche Motivation und viel hilfreichen Input. Hier erfährst du alles zur großen Zuckerfrei Challenge 2019* Nun […]
*Auch 2019 wird es wieder eine Zuckerfrei-Challenge geben. Diesmal wird es nicht nur meine persönliche Challange, sondern wir starten gemeinsamen zuckerfrei ins neue Jahr! Dazu bekommst du tägliche Motivation und viel hilfreichen Input. Hier erfährst du alles zur großen Zuckerfrei Challenge 2019* Endlich ist […]
Ich bin Lisa, 25 Jahre, Studentin der Ernährungs-wissenschaften. Hier auf Dinkel & Beeren blogge ich darüber, wie man eine gesunde Ernährung im Alltag mit Leichtigkeit und Freude umsetzen kann.
Darm mit Charme*
Chemie im Essen*
Zuckerfrei – Die 40 Tage Challenge *
Gesund Kochen ist Liebe*
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