Über Lisa Nentwich

Ernährungswissenschaftlerin, Foodbloggerin & Gründerin von Dinkel & Beeren. Ich entwickle einfache und gesunde Rezepte für den Alltag.
  • Zuckerfreie Kokosmakronen auf einem Abkühlgitter.

Zuckerfreie Kokosmakronen

2025-11-24T15:27:11+01:00

Gesündere Kokosmakronen ohne Zucker. Schnell und einfach gemacht und richtig lecker!

Diese leckeren Kokosmakronen kommen ohne Haushaltszucker aus. Stattdessen werden sie mit Erythrit gesüßt.

Zuckerfreie Kokosmakronen2025-11-24T15:27:11+01:00
  • Salat mit Feldsalat, Kaki, Granatapfel und Walnüssen.

Wintersalat mit Kaki

2025-11-15T08:30:15+01:00

Einfacher Wintersalat mit Feldsalat, Kaki, Granatapfel, Walnüssen und Ziegenkäse. Ideal auch zu Weihnachten.

Dieser Salat ist nicht nur schnell und einfach gemacht, sondern richtig lecker!

Wintersalat mit Kaki2025-11-15T08:30:15+01:00
  • Mie-Nudeln mit Gemüse (Möhren, Paprika und Brokkoli) in einer Schüssel, auf der Stäbchen liegen.

Mie-Nudel-Pfanne mit Gemüse

2025-11-05T15:46:49+01:00

Einfaches Mie-Nudel-Gericht mit Brokkoli, Paprika, Möhren und cremiger Erdnuss-Sauce. Perfekt für die schnelle Feierabendküche.

Gleich vorneweg: Das Rezept ist sicherlich nicht authentisch asiatisch :)

Mie-Nudel-Pfanne mit Gemüse2025-11-05T15:46:49+01:00
  • Kürbis-Nudelsauce mit Frischkäse und Parmesan.

Kürbis-Nudelsauce

2025-10-31T09:36:23+01:00

Herrlich cremige Pasta-Sauce aus geröstetem Hokkaido-Kürbis, Frischkäse und Parmesan. Ganz einfach gemacht und soo lecker!

Magst du cremige Nudelsaucen auch so gerne wie ich? Dann wirst […]

Kürbis-Nudelsauce2025-10-31T09:36:23+01:00
  • Gesunder Apfelkuchen ohne Zucker.

Gesunder Apfelkuchen

2025-10-23T13:51:07+02:00

Gesünderer Apfelkuchen mit Haferflocken ohne zugesetzten Zucker. Herrlich saftig und kernig zugleich. Einfach zuzubereiten und so lecker!

Es geht doch nichts über einen leckeren Apfelkuchen, oder?

[…]

Gesunder Apfelkuchen2025-10-23T13:51:07+02:00
  • Frischkäse-Möhren-Kürbis als einfache Halloween-Idee.

Frischkäse-Kürbis

2025-10-16T10:32:25+02:00

Aus nur 3 Zutaten kannst du diesen genialen Frischkäse-Kürbis herstellen. Eine einfache, aber pfiffige Idee für Halloween und die Herbstzeit.

Egal ob du noch eine witzige […]

Frischkäse-Kürbis2025-10-16T10:32:25+02:00
  • Muskatkürbis Spalten auf einem Blech im Ofen gebacken.

Muskatkürbis aus dem Ofen

2025-10-31T09:45:13+01:00

Gebackener Muskatkürbis aus dem Ofen. Ein ganz einfaches Gemüsebeilagen-Rezept, das aber unglaublich lecker schmeckt!

Bist du auf der Suche nach einem leckeren Muskatkürbis-Rezept?

Muskatkürbis aus dem Ofen2025-10-31T09:45:13+01:00
  • Mohn-Porridge mit Zwetschgen.

Mohn-Porridge mit Zwetschgen

2025-10-11T11:21:10+02:00

Cremiges Mohn-Porridge mit Skyr und gekochten Zwetschgen. Ein herrlich wärmendes Frühstück für die kalte Jahreszeit.

Porridge geht ja wirklich immer, oder? Ich könnte den warmen […]

Mohn-Porridge mit Zwetschgen2025-10-11T11:21:10+02:00
  • Schupfnudel-Spitzkohl-Pfanne mit Räuchertofu in einer Schüssel angerichtet.

Schupfnudel-Pfanne mit Spitzkohl

2025-10-04T09:45:40+02:00

Schnell und einfach gemacht: Diese Schupfnudeln mit Spitzkohl und Räuchertofu schmecken herrlich lecker und stehen in nur 20-25 Minuten auf dem Tisch!

Schupfnudeln sind eines meiner […]

Schupfnudel-Pfanne mit Spitzkohl2025-10-04T09:45:40+02:00
  • Kidneybohnen-Salat mit Mais, Paprika, Feta und Avocado in einer Schüssel serviert.

Kidneybohnen-Salat mit Mais und Feta

2025-09-25T15:40:03+02:00

Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais, Feta, Avocado, Zwiebeln und Paprika. Einfach, gesund und unglaublich lecker!

Ich liebe ja schnelle und einfache Salate ohne Schnickschnack.

Dieser Kidneybohnen-Salat […]

Kidneybohnen-Salat mit Mais und Feta2025-09-25T15:40:03+02:00
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