Über Lisa Nentwich

Ernährungswissenschaftlerin, Foodbloggerin & Gründerin von Dinkel & Beeren. Ich entwickle einfache und gesunde Rezepte für den Alltag.
  • Vegane One Pot Pasta Spinat Champignons gesund vegetarisch

Vegane One Pot Pasta mit Spinat und Champignons

2024-11-18T11:31:53+01:00

Diese vegane One Pot Pasta mit Vollkorn-Nudeln, Spinat, Champignons und Walnüssen ist schnell und einfach gemacht (nur 20 Minuten!), vegetarisch, gesund, super cremig und soo lecker!

Schnelle und gesunde Rezepte sind einfach […]

Vegane One Pot Pasta mit Spinat und Champignons2024-11-18T11:31:53+01:00
  • Dinkel Haselnuss Waffeln zuckerfrei gesund

Dinkel-Haselnuss-Waffeln ohne Zucker

2024-12-06T14:49:01+01:00

Hast du Lust auf super leckere und gesunde Waffeln, die komplett ohne zugesetzten Zucker auskommen? Mit Dinkelmehl gebacken (Vollkorn), mit Haselnüssen und Zimt und schon sind diese zuckerfreien Dinkel-Haselnuss-Waffeln fertig!

Wir reden […]

Dinkel-Haselnuss-Waffeln ohne Zucker2024-12-06T14:49:01+01:00
  • Bananen-Haferflocken-Muffins mit Walnüssen in einem Muffinsblech und daneben.

Gesunde Bananen-Muffins mit Walnüssen

2024-10-04T10:57:13+02:00

Diese gesunden Bananen-Muffins mit Walnüssen sind herrlich saftig und nur mit reifen Bananen und etwas Dattelsüße gesüßt. Ohne zugesetzten Zucker, mit einfacher Zubereitung und so lecker!

Gesund Backen mit Bananen

[…]

Gesunde Bananen-Muffins mit Walnüssen2024-10-04T10:57:13+02:00
  • Kalte Tomaten-Paprika-Suppe

Kalte Tomaten-Paprika-Suppe

2025-12-04T15:36:22+01:00

Diese kalte Suppe mit Tomaten und Paprika ist perfekt für heiße Tage! Schnell und einfach gemacht mit Vollkorn-Toast und viel Gemüse. Vegetarisch, vegan, gesund und so erfrischend!

Die Tage sind heiß. Unerträglich […]

Kalte Tomaten-Paprika-Suppe2025-12-04T15:36:22+01:00
  • Kohlenhydrate davon Zucker Bedeutung.

Was bedeutet „Kohlenhydrate davon Zucker“?

2024-10-07T21:17:14+02:00

Was bedeutet eigentlich die Angabe „Kohlenhydrate davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wo genau liegt der Unterschied zu den Angaben in der Zutatenliste? Was ist, wenn in den Zutaten gar kein Zucker aufgeführt ist […]

Was bedeutet „Kohlenhydrate davon Zucker“?2024-10-07T21:17:14+02:00
  • Quinoa-Pfanne mit Brokkoli, Champigons, Feta und Walnüssen in einer weißen Schüssel serviert, in welcher ein Löffel steckt.

Quinoa Pfanne mit Brokkoli und Champignons

2024-10-04T10:52:18+02:00

Diese cremige Quinoa-Pfanne mit Brokkoli, Champignons und Feta schmeckt wahnsinnig lecker! Sie ist schnell gemacht, mit simplen Zutaten, vegetarisch und gesund. Hier findest du ein einfaches Rezept:

Quinoa Pfanne mit Brokkoli und Champignons2024-10-04T10:52:18+02:00

Gesunde Schoko-Muffins

2024-10-04T10:50:18+02:00

Gesunde Schoko-Muffins ohne Haushaltszucker, die auch noch total lecker schmecken – das klingt zu gut, um wahr zu sein? Dann sie dir unbedingt dieses Rezept an! Denn die gesünderen Schoko-Muffins sind nicht nur schnell […]

Gesunde Schoko-Muffins2024-10-04T10:50:18+02:00
  • Dinkelsalat aus ganzem Korn mit Pilzen und Zwiebeln auf einem Teller serviert, eine Gabel spießt gerade ein Stück davon auf.

Dinkel-Salat mit Pilzen und Zwiebeln

2024-10-04T10:49:07+02:00

Hast du schon einmal mit ganzen Dinkel-Körnern gekocht? Dieser Dinkel-Salat wird aus dem ganzen Korn zubereitet. Dazu Pilze, Zwiebeln, Feldsalat und Walnüsse und fertig der gesunde und leckere Salat.

[…]

Dinkel-Salat mit Pilzen und Zwiebeln2024-10-04T10:49:07+02:00
  • Hirse-Salat Champignons Granatapfel Feldsalat gesund

Hirsesalat mit Champignons und Granatapfel

2024-10-04T10:46:45+02:00

Ich mag Hirse total gerne. Deswegen gibt es bei uns oft eine warme Hirsepfanne mit Gemüse oder einfach einen Hirsesalat. Dieser hat den Vorteil, dass er sich super vorbereiten und auch am nächsten […]

Hirsesalat mit Champignons und Granatapfel2024-10-04T10:46:45+02:00
  • Lebkuchen Overnight Oats in einem Glas serviert und mit Zimt und Mandeln bestreut. Im Hintergrund eine Lichterkette.

Lebkuchen Overnight Oats

2024-10-04T10:45:21+02:00

Diese Lebkuchen Overnight Oats sind das perfekte Frühstück für Adventszeit, Weihnachten und Winter. Schnell gemacht, mit einfachen Zutaten und so wahnsinnig lecker!

Zutaten und Alternativen

Für die […]

Lebkuchen Overnight Oats2024-10-04T10:45:21+02:00
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