Über Lisa Nentwich

Ernährungswissenschaftlerin, Foodbloggerin & Gründerin von Dinkel & Beeren. Ich entwickle einfache und gesunde Rezepte für den Alltag.
  • Roher Blumenkohlsalat mit Paprika, Mais und Frühlingszwiebeln in einer weißen Schüssel serviert.

Roher Blumenkohlsalat

2024-10-01T10:18:20+02:00

Dieser rohe Blumenkohlsalat mit Paprika, Mais und Frühlingszwiebeln schmeckt soo lecker. Das bunte und sommerliche Rezept ist ganz einfach, vegan und gesund.

Blumenkohl kann man nicht nur warm genießen, wie z.B. in […]

Roher Blumenkohlsalat2024-10-01T10:18:20+02:00
  • Ofenkürbis mit Feta, Walnüssen, Thymian und Zwiebeln auf einem weißen Teller serviert.

Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen

2024-09-26T21:22:00+02:00

Dieser Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Aus Hokkaido kombiniert mit roten Zwiebeln, Honig und Thymian ergibt sich eine schmackhafte Beilage oder Hauptgericht für Herbst und Winter.

[…]

Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen2024-09-26T21:22:00+02:00
  • Kürbis-Linsen-Curry mit Spinat und Kokosmilch mit Reis in einer weißen Schüssel serviert.

Kürbis-Linsen-Curry mit Spinat

2025-09-03T14:54:09+02:00

Dieses Kürbis-Linsen-Curry mit Hokkaido, Spinat und Kokosmilch schmeckt so unglaublich lecker. Einfach gemacht, herrlich aromatisch, vegan, und gesund! Ein wärmendender, herbstlicher Genuss!

Ich liebe ja leckere Currys wie auch […]

Kürbis-Linsen-Curry mit Spinat2025-09-03T14:54:09+02:00
  • Vollkorn-Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse

Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse

2024-10-01T08:45:10+02:00

Diese rustikale Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse ist einfach zuzubereiten, gesund und wahnsinnig lecker. Ein tolles vegetarisches Quiche-Rezept für den Herbst.

Herbst-Zeit ist Kürbis-Zeit! Ich liieebe Hokkaido und sämtliche

Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse2024-10-01T08:45:10+02:00
  • Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta, Tomaten, Zwiebeln und Rosmarin in einer Auflaufform gebacken.

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta

2025-02-07T08:35:37+01:00

Dieser Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta, Tomaten und Walnüssen wird dich begeistern! Nicht nur optisch ein echtes Highlight, sondern auch vegetarisch, gesund und unglaublich lecker!

Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Feta2025-02-07T08:35:37+01:00
  • Kürbis Rezepte.

15 Kürbis Rezepte

2026-07-30T10:21:48+02:00

Du bist auf der Suche nach leckeren Kürbis-Rezepten? Hier findest du 15 einfache und gesunde Rezeptideen.

Egal ob Klassiker oder etwas ausgefallener, ob Suppe, Salat oder Nudelgericht, […]

15 Kürbis Rezepte2026-07-30T10:21:48+02:00
  • Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Spinat und Feta in einer weißen Auflaufform gebacken.

Kürbis-Gnocchi-Auflauf

2025-08-28T10:53:12+02:00

Dieser saftige Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Hokkaido, Spinat und Feta ist unglaublich lecker. Einfach zuzubereiten, vegetarisch und auch optisch ein echter Hingucker.

Spätestens seit diesem

Kürbis-Gnocchi-Auflauf2025-08-28T10:53:12+02:00
  • Kürbis-Süßkartoffel-Suppe in einer weißen Schüssel serviert und mit Petersilie bestreut. Ein schwarzer Schüssel steckt in der Suppe und daneben liegen geschnittene Kürbiswürfel auf einem Brett.

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe

2024-10-10T10:40:59+02:00

Diese Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Möhren und Apfel ist ganz einfach zuzubereiten. Sie schmeckt herrlich cremig und unglaublich lecker. Ein tolles veganes Rezept ohne Kokosmilch.

In der Kürbiszeit liebe ich ja einfach cremige Suppen, […]

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe2024-10-10T10:40:59+02:00
  • Dinkel-Joghurt-Brot mit aufgerissener Kruste auf einem weißen Backpapier auf schwarzem Untergrund.

Dinkel-Joghurt-Brot

2025-07-28T14:46:53+02:00

Lust auf ein saftiges Dinkel-Joghurt-Brot mit toller Kruste? Dann sieh dir unbedingt dieses geniale, aber einfache Rezept an!

Das macht dieses Dinkelbrot […]

Dinkel-Joghurt-Brot2025-07-28T14:46:53+02:00
  • Haferflocken Rezepte.

Haferflocken Rezepte

2025-08-11T11:23:41+02:00

Hier findest du jede Menge leckere Haferflocken-Rezepte!

Liebst du Haferflocken auch so sehr wie ich? Fragst du dich manchmal, was man mit Haferflocken alles machen kann? Dann bekommst du hier 20 geniale […]

Haferflocken Rezepte2025-08-11T11:23:41+02:00
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