Name: Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 kl. Zwiebel; 2 EL Rapsöl; 1 großer Hokkaido-Kürbis (netto ca. 800g); 1 große Süßkartoffel (netto ca. 400g); 2 Karotten; 250 ml Soja-Cuisine*; 750 ml Gemüsebrühe; Petersilie; 1 kleiner Apfel; Salz, Pfeffer, Curry