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Gesunde Overnight Oats im Donauwellen Style. Ein leckeres Frühstück zum Vorbereiten.

Donauwellen Overnight Oats in einem Glas.

Overnight Oats sind für mich das perfekte Frühstück, wenn es morgens besonders schnell gehen soll oder wenn ich ein Frühstück zum Mitnehmen brauche.

Einfach am Vorabend vorbereiten und am nächsten Morgen dann nur noch aus dem Kühlschrank nehmen.

Hier gibt’s eine leckere Variante inspiriert durch Donauwellen (meinen Lieblingskuchen!). Aber in einer gesünderen Variante :)

Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Ausprobieren!

deine Lisa

Donauwellen Overnight Oats in einem Glas.

Donauwellen Overnight Oats

Gesundes Mealprep Frühstück im Donauwellen Style
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Frühstück
vegetarisch
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 2

Zutaten

  • 60 g zarte Haferflocken
  • 120 ml Milch
  • 1 TL Kakaopulver gestr.
  • 100 g Kirschen (aus dem Glas) ungezuckert
  • 250 g Skyr
  • 30 g Zartbitter-Schokolade

Zubereitung

  • Haferflocken und Milch vermengen. Kurz etwas quellen lassen. Dann die Masse teilen und eine Hälfte mit dem Kakaopulver verrühren.
  • Die Kirschen abgießen und die Schokolade schmelzen lassen.
  • In 2 Gläser jeweils zuerst die helle, danach die dunkle Overnight Oats Mischung geben. Dann die Kirschen darauf verteilen und mit dem Skyr abschließen. Dessen Oberfläche glatt streichen.
  • Die geschmolzene Schokolade auf dem Skyr verteilen. Mit einer Gabel die typischen Donau-"Wellen" ziehen.
  • Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte anzeigen

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 335kcal | Kohlenhydrate: 36g | Eiweiß: 21g | Fett: 11g | davon gesättigte Fettsäuren: 5g | Ballaststoffe: 7g

Die Nährwerte wurden sorgfältig berechnet, können aber je nach Zutaten und Zubereitung leicht abweichen. Sie sind als Orientierung gedacht - ohne Anspruch auf Genauigkeit.

Und bitte denk daran: Ein Rezept ist so viel mehr als Zahlen. Dein Genuss zählt mehr als jede Berechnung

Rezept von: Lisa Nentwich
Du magst mehr Details?Weiter unten im Blogpost findest du noch genauere Infos und weitere Tipps zum Rezept - einfach weiter scrollen.

Tipps und Rezept-Variationen

  • Ich habe Weckgläser* mit 290ml verwendet. Diese haben knapp gepasst. Für etwas mehr Spielraum ggf. auch ein klein wenig größere Gläser verwenden.
  • Hier kannst du dir die einzelnen Zubereitungsschritte nochmal im visuellen Überblick ansehen:
Grafik aus 6 Fotos, die Schritt für Schritt die Zubereitung der Donauwellen Overnight Oats zeigen.
  • Ich habe ungezuckerte Sauerkirschen aus dem Glas verwendet. Du kannst genauso gut eine (leicht) gezuckerte Variante verwenden oder auch Schattenmorellen. Was du gerne magst und was du im Supermarkt bekommst.
  • Generell ist das gesamte Rezept ungezuckert bzw. ungesüßt (bis auf die Schokolade, s. nächsten Punkt). Du kannst es nach Belieben noch nachsüßen, vor allem beim Skyr macht es das für manche einfach besser :)
  • Braucht man Schokolade im Frühstück? Nein. Ist es irgendwie geil? Ja! :D Ok, jetzt ganz im Ernst: Für eine knackige Schokoschicht habe ich etwas Zartbitterschokolade verwendet. Wenn du auf das bisschen Zucker verzichten möchtest, könntest du auch 100% Schokolade oder zuckerfreie Schokolade verwenden. Alternativ kannst du den Skyr auch einfach nur mit Kakaopulver bestreuen.
  • Portionsgrößen sind sehr individuell. Die hier angegebene Portionsgröße ist wahrscheinlich eher etwas kleiner. Bitte fühl dich nicht schlecht, wenn dir die Portion zu klein ist! 💚
Overnight Oats Donauwellen Style in einem Glas, mit einem Löffel etwas verrührt.

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Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie die Overnight Oats mit Kirschen geschmeckt haben. Ich freue mich immer sehr über Feedback. Lieben Dank 💚

Overnight Oats mit Kirschen, Skyr und Schokolade in einem Glas.