Gesundes Eis aus nur 2 Zutaten: Mango und körniger Frischkäse. Schnell und einfach gemacht und so unglaublich cremig 😍
Mango-Hüttenkäse-Eis
Cremigstes gesundes Eis aus nur 2 Zutaten. Schnell und einfach selbstgemacht, so unglaublich lecker!
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Portionen:
Kochutensilien
- Küchenmaschine, Zerkleinerer o.ä.
Zutaten
- 1 große reife Mango (ca. 300g ohne Schale)
- 200 g Hüttenkäse
Zubereitung
- Die Mango schälen, in Stücke schneiden und einfrieren.
- Die geforenen Mango-Stücke zusammen mit dem Hüttenkäse in einen Multizerkleinerer o.ä. geben und zu einem cremigen Eis pürieren. Sofort servieren.
Nährwerte anzeigen
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 125kcal | Kohlenhydrate: 15g | Eiweiß: 8g | Fett: 3g | davon gesättigte Fettsäuren: 2g | Ballaststoffe: 2g
Die Nährwerte wurden sorgfältig berechnet, können aber je nach Zutaten und Zubereitung leicht abweichen. Sie sind als Orientierung gedacht - ohne Anspruch auf Genauigkeit.
Und bitte denk daran: Ein Rezept ist so viel mehr als Zahlen. Dein Genuss zählt mehr als jede Berechnung
Du magst mehr Details?Weiter unten im Blogpost findest du noch genauere Infos und weitere Tipps zum Rezept - einfach weiter scrollen.
Tipps zum Rezept
- Friere die Mangostücke möglichst in einer dünnen Schicht ein, damit sie sich dann besser zerbrechen und im Multizerkleinerer pürieren lassen.
- Verwende am besten eine reife Mango, die beim Schneiden auch schon etwas Saft verliert. Diesen kannst du auch mit einfrieren.
- Falls deine Küchenmaschine nicht so leistungsfähig ist, kannst du die Mangostücke auch schon etwas antauen lassen, damit sie sich besser pürieren lassen.
- Für ein gesundes Eisrezept ist das Mango-Hüttenkäse-Eis ausreichend süß. Wenn es dir nicht süß genug ist, kannst du es natürlich noch nach Belieben nachsüßen.
- Das Rezept ergibt etwa 2-3 Portionen, je nachdem, wie groß du diese bevorzugst.
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Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie dir das Rezept geschmeckt hat. Ich freue mich immer sehr über Feedback. Lieben Dank 💚
