Herrlich cremiges Frühstück zum Löffeln: Blended Oats mit Erdbeeren, Kefir und Skyr. Perfekt zum Vorbereiten für warme Sommertage.
Blended Oats mit Erdbeeren
Cremige Blended Oats als sommerliches Frühstück zum Vorbereiten.
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Portionen:
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 100 g zarte Haferflocken
- 15 g weißes Mandelmus
- 120 g Skyr
- 300 ml Kefir
- n.B. Süße
Zubereitung
- Alle Zutaten pürieren und wenn gewünscht noch süßen.
- In ein Glas füllen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Nährwerte anzeigen
Die Nährwerte wurden sorgfältig berechnet, können aber je nach Zutaten und Zubereitung leicht abweichen. Sie sind als Orientierung gedacht - ohne Anspruch auf Genauigkeit.
Und bitte denk daran: Ein Rezept ist so viel mehr als Zahlen. Dein Genuss zählt mehr als jede Berechnung
Du magst mehr Details?Weiter unten im Blogpost findest du noch genauere Infos und weitere Tipps zum Rezept - einfach weiter scrollen.
Tipps zum Rezept
- Die Konsistenz wirkt zunächst relativ flüssig, dickt aber über Nacht noch ein. Es kann sein, dass die Konsistenz variiert. Also du müsstest einfach mal schauen, ob sie dickflüssig genug ist und ganz notfalls das Rezept beim nächsten Mal etwas anpassen :)
- Der Kefir verleiht den Blended Oats eine etwas säuerliche Geschmacksnote. Die Erdbeeren gleichen das schön aus und für ein Frühstück musst du das Rezept nicht zwingend süßen. Du kannst aber natürlich gerne, wenn du magst. Geschmacklich passen 1-2 TL Honig gut.
- Achte darauf, dass Frühstück wirklich gut zu „kauen„. Das aktiviert erste Verdauungsenzyme.
- Ich habe versucht, ausreichend Eiweiß im Gericht einzubauen. Trotzdem ist es gerade bei so einem flüssigen Frühstück etwas tricky, dass es auch wirklich gut satt macht.
- Sättigung und Portionsgrößen sind sehr individuell. Haben dich die Blended Oats nicht lange gesättigt, könntest du beim nächsten Mal mehr Skyr und/oder Mandelmus hinzufügen.
- Das Rezept kannst du theoretisch natürlich auch als Smoothie bzw. Shake genießen. Entweder direkt frisch verzehren oder vorbereiten. Dann aber mehr Flüssigkeit oder weniger Haferflocken verwenden, weil es ja noch nachdickt.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Du kannst die Blended Oats für bis zu 2 Tage im Voraus vorbereiten.
Sie sollten möglichst luftdicht verschlossen und natürlich im Kühlschrank gelagert werden.
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Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie dir das Rezept geschmeckt hat. Ich freue mich immer sehr über Feedback. Lieben Dank 💚
