Rote Bete Salat mit Feta – schnell aus dem Glas (10 Min.)
Super schnelles und einfaches Rezept für einen Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen
Portionen:
Zutaten
Salat:
- 220 g Rote Beete aus dem Glas
- 180 g Feta
- 40 g Walnüsse
- Frühlingszwiebeln alternativ: Zwiebeln
Dressing:
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Condimento bianco
- 1 TL Wasser
- 1 Msp. Honig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Rote Beete vorsichtig abgießen und etwas abtropfen lassen. Den Feta in Würfel schneiden, die Walnüsse zerbröseln und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
- Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen, über den Salat geben und alles gut vermengen.
Notizen
Die angegebenen Mengen beziehen sich auf ca. 4 kleine Portionen (= Beilagenportionen).
Du kannst auch vakuumierte Rote Bete verwenden - diese dann einfach in Würfel schneiden.
Hast du das Rezept ausprobiert?Ich freue mich riesig über eine Bewertung! Hinterlasse dazu einfach einen Kommentar unter dem Blogpost - vielen Dank!
