Rote Bete-Feta-Dip
Einfaches und super schnelles Rezept für einen leckeren Dip bzw. Aufstrich mit Rote Bete und Feta
Portionen: Portionen
Kochutensilien
- Küchenmaschine oder Pürierstab
Zutaten
- 500 g Rote Bete vakuumiert
- 200 g Feta
- 1/2 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Rote Bete ggf. etwas zerkleinern. Die Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren.
Notizen
Das Rezept ist bewusst sehr einfach gehalten. Du kannst es nach Belieben noch mit Knoblauch, Kräutern, Meerrettich, ... verfeinern.
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