Polenta-Grießbrei mit Vanille
Unglaublich cremiger Polenta-Grießbrei mit herrlichem Vanillegeschmack als gesundes Frühstück
Portionen: Portion
Zutaten
- 250 ml Milch
- 1/3 Vanilleschote
- 1 TL Honig optional mehr
- 50 g Polenta (Maisgrieß)*
- 1 EL Joghurt
Zubereitung
- Die Vanilleschote auskratzen und zusammen mit der Milch und dem Honig in einen Topf geben. Zum Kochen bringen.
- Wenn die Milch kocht, den Maisgrieß einrühren und den Topf von der Herdplatte nehmen.
- Unter gelegentlichem Rühren ein paar Minuten quellen lassen. Zum Schluss den Joghurt unterheben.
Notizen
Je nach persönlichem Süßeempfinden kannst du noch mehr Honig (oder eine andere Süße deiner Wahl) verwenden.
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