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–+ servings
Radieschensalat mit Apfel und Frühlingszwiebeln auf einem weißen Teller angerichtet.

Knackiger Radieschensalat mit Apfel

Einfacher Radieschen-Salat mit Apfel und Frühlingszwiebeln - knackig, erfrischend, schnell, gesund und lecker.
4.5 von 4 Bewertungen
Gericht: Beilagen
Ernährungsweise: glutenfrei, vegetarisch
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 4

Zutaten

Salat

  • 2 Bund Radieschen
  • 1 Apfel
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln

Dressing

  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL Wasser
  • 1 TL Honig
  • 1/2 TL Senf
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Die Blätter von den Radieschen entfernen. Die Radieschen gut waschen und die Enden abschneiden. In dünne Scheiben schneiden.
  • Den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln ebenfalls waschen und in Stücke schneiden.
  • Aus Öl, Wasser, Senf und Honig ein Dressing anrühren.
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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