Blended Oats Schoko Erdnuss
Herrlich cremiges Mealprep-Frühstück mit knackiger Schokoschicht.
Portionen:
Zutaten
Haferflocken-Schicht
- 50 g Haferflocken
- 100 ml Milch
- 1 TL Kakaopulver gehäuft
Erdnuss-Schicht
- 200 g Hüttenkäse
- 25 g Erdnussmus
- 1 TL Honig
Schoko-Schicht
- 30 g Zartbitterschokolade
- 1 Msp. Kokosöl
Obst
- z.B. (TK-)Beeren, Banane, ...
Zubereitung
- Haferflocken, Milch und Kakaopulver verrühren. Beiseite stellen und kurz quellen lassen.
- Hüttenkäse, Erdnussmus und Honig zu einer cremigen Masse pürieren.
- Die Schokolade zusammen mit etwas Kokosöl vorsichtig schmelzen lassen.
- Nun alles in 2 passende Gläser schichten: Zuerst die Haferflocken-Schicht, dann Obst nach Wahl, dann die Erdnuss-Schicht und zum Schluss die geschmolzene Schokolade darauf verstreichen.
- Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen genießen.
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