Bananen Eis Konfekt
Gesundes Eis Konfekt mit Banane, Cashewmus, Joghurt, (zuckerfreier) Schokolade und gehackten Mandeln. Kalter Snack für heiße Tage
Portionen: Stück
Zutaten
- 1 große sehr reife Banane ca. 100g (ohne Schale)
- 50 g Joghurt
- 30 g Cashewmus
- 30 g Zartbitter-Schokolade ggf. zuckerfrei
- gehackte Mandeln zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Banane zerdrücken und in Eiswürfelformen füllen.
- Darauf zunächst den Joghurt geben und dann das Cashewmus.
- Die Schokolade vorsichtig schmelzen und auf dem Eiskonfekt verteilen. Zum Schluss mit den gehackten Mandeln bestreuen.
- Mindestens 4 Stunden ins Eisfach stellen.
Notizen
Ich habe eine Eiswürfelform mit 18 Vertiefungen verwendet. Die Mengenangaben können je nach Anzahl der Vertiefungen und Größe der Formen natürlich auch variieren - schau, was für dich Sinn macht :)
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