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Baked Oats mit Banane und Himbeeren in einer Auflaufform gebacken

Baked Oats

Einfaches und gesundes Rezept für Baked Oats mit Banane und Himbeeren.
4.5 von 33 Bewertungen
Gericht: Frühstück
Ernährungsweise: glutenfrei, vegetarisch
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 2

Kochutensilien

Zutaten

  • 100 g Haferflocken
  • 80 g Banane sehr reif
  • 25 g Mandelmus braun
  • 200 ml Milch
  • 1/2 TL Zimt
  • 70 g TK-Himbeeren

Zubereitung

  • Den Backofen aus 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • (Wenn du einen Getreideflocker verwendest: Ganzen Hafer zu frischen Flocken quetschen. Alternativ einfach gekaufte Haferflocken verwenden.)
  • Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken.
  • Die Haferflocken, die zerdrückte Banane, das Mandelmus, die Milch und den Zimt in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  • Die Masse in eine kleine Auflaufform füllen. Die TK-Himbeeren darauf verteilen und ggf. etwas platt drücken.
  • Ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Notizen

Du kannst die Baked Oats frisch warm genießen. Du kannst sie aber auch etwas abkühlen lassen und beispielsweise am nächsten Morgen kalt verzehren.
Rezept von: Lisa Nentwich
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