Den Salat waschen und ggf. zerkleinern. Die Tomaten halbieren, den Mozzarella und die Zwiebel in Stücke schneiden. Die Walnüsse zerkleinern.
Alle Zutaten für den Salat zusammen mit den Himbeeren in eine Schüssel geben.
Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über den Salat geben.
Alles gut vermengen.
Notizen
Statt "klassischem" Blattsalat kannst du dir auch eine Mischung nach Belieben zusammenstellen. Zum Beispiel passen Babyspinat oder verschiedene Wildkräuter gut in den Salat.
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