Dinkel-Grießbrei

Einfaches Rezept für einen gesunden Dinkel-Grießbrei ohne Zucker.

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Gericht: Frühstück

Ernährungsweise: vegetarisch

Arbeitszeit: 10 Minuten

Portionen: 1 Portion

Zutaten

250 g Milch
50 g Dinkelgrieß*
1 EL Joghurt oder Quark
n.B. Süße optional

Zubereitung

Die Milch aufkochen.
Den Grieß unter ständigem Rühren zur kochenden Milch geben.
Den Topf von der Herdplatte nehmen und ein paar Minuten quellen lassen, dabei immer wieder umrühren.
Zum Schluss den Joghurt einrühren.

Notizen

Das Rezept ergibt etwa 1 kleine Hauptspeisen-Portion (kann noch nach Belieben verfeinert werden) oder 2 kleinere Dessert-Portionen.

Nährwerte p.P.

Calories: 312kcalCarbohydrates: 48gProtein: 16gFat: 5gSaturated Fat: 2.5gFiber: 3g

Rezept von: Lisa Nentwich

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