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Zutaten
4Eierhart gekocht
50gNaturjoghurt
50gKörniger frischkäse
1TLOlivenöl
1/2TLSenf
1/2TLHonig
Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Naturjoghurt und körnigen Frischkäse zusammen mit dem Olivenöl, Senf und Honig in eine Schüssel geben und glatt rühren.
Die gekochten Eier schälen und in Stücke schneiden. Zu der Masse in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und dazu geben. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles nochmal verrühren.
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