Seit ein paar Wochen verzichte ich auf Gluten. Ich habe keine diagnostizierte Unverträglichkeit oder Zöliakie. Aber ich möchte einmal probieren, ob der Verzicht meiner Verdauung gut tut. Ich gebe mir viel Mühe, meinen Speiseplan abwechslungsreich und schmackhaft zu gestalten – der Verzicht soll sich nicht […]
Ich liebe Zimt-Schnecken und Nuss-Schnecken. Ein leckerer Hefeteig, eine saftige Nussfüllung und eine tolle Zimtnote…mmmh. Nur leider haben diese natürlich viiieel Zucker und werden klassischerweise mit Weißmehl gebacken. Also war mein Ehrgeiz geweckt, eine cleane Variante zu kreieren. Ich muss sagen, ich war überrascht, […]
Ich bin Lisa, 25 Jahre,Studentin der Ernährungs-wissenschaften. Hier auf Dinkel & Beeren blogge ich darüber, wie man eine gesunde Ernährung im Alltag mit Leichtigkeit und Freude umsetzen kann.
Darm mit Charme*
Chemie im Essen*
Zuckerfrei – Die 40 Tage Challenge *
Gesund Kochen ist Liebe*
Mehr Buchtipps findet ihr hier .
