Schlagwort: Salat

Dinkel-Salat mit Pilzen und Zwiebeln

Dinkel-Salat mit Pilzen und Zwiebeln

Hast du schon einmal mit ganzen Dinkel-Körnern gekocht? Ich bin ja ein großer Fan von Dinkel (wer hätte es gedacht bei meinem Blognamen? 🙂 ) und so landet neben Dinkelmehl auch ab und zu mal ganzer Dinkel auf meinem Teller. Meist einfach als warme Dinkel-Gemüse-Pfanne […]

Hirsesalat mit Champignons und Granatapfel

Hirsesalat mit Champignons und Granatapfel

Ich mag Hirse total gerne. Deswegen gibt es bei uns oft eine warme Hirsepfanne mit Gemüse oder einfach einen Hirsesalat. Dieser hat den Vorteil, dass er sich super vorbereiten  und auch am nächsten Tag noch kalt genießen lässt. Perfekt also, wenn es mal stressiger ist […]

Schneller Karottensalat mit Apfel

Schneller Karottensalat mit Apfel

Die schönsten Gerichte sind doch die, die super schnell und einfach zubereitet sind und dann auch noch lecker schmecken. Und idealerweise auch noch gesund sind und flexibel einsetzbar. Genauso ein Gericht ist dieser schnelle Karottensalat mit Apfel. Der Salat ist im Nu zubereitet. Die Karotten […]