Schlagwort: Hirse

Hirse-Porridge mit Vanille

Hirse-Porridge mit Vanille

Ich bin ein großer Fan von warmem Frühstück: Wann immer möglich gibt es bei mir einen leckeren Porridge. Meist natürlich in der klassischen Variante mit Haferflocken. Dazu Milch (oder eine vegane Alternative), Gewürze, Nüsse, Nussmus, Obst, … Fertig ist ein gesundes und sättigendes Frühstück. Aber […]

Hirsesalat mit Champignons und Granatapfel

Hirsesalat mit Champignons und Granatapfel

Ich mag Hirse total gerne. Deswegen gibt es bei uns oft eine warme Hirsepfanne mit Gemüse oder einfach einen Hirsesalat. Dieser hat den Vorteil, dass er sich super vorbereiten  und auch am nächsten Tag noch kalt genießen lässt. Perfekt also, wenn es mal stressiger ist […]

Cremiger Hirsegrießbrei

Cremiger Hirsegrießbrei

Seit ein paar Wochen verzichte ich auf Gluten. Ich habe keine diagnostizierte Unverträglichkeit oder Zöliakie. Aber ich möchte einmal probieren, ob der Verzicht meiner Verdauung gut tut. Ich gebe mir viel Mühe, meinen Speiseplan  abwechslungsreich und schmackhaft zu gestalten – der Verzicht soll sich nicht […]