Am Wochenende gibt es bei mir immer ein warmes Frühstück. Meist ist das mein geliebter Porridge oder ein gesunder Grießbrei. Normalerweise fällt die Wahl dann schnell auf Dinkelgrießbrei. Für etwas Abwechslung habe ich mich [...]
Seit ein paar Wochen verzichte ich auf Gluten. Ich habe keine diagnostizierte Unverträglichkeit oder Zöliakie. Aber ich möchte einmal probieren, ob der Verzicht meiner Verdauung gut tut. Ich gebe mir viel Mühe, meinen Speiseplan [...]
Grießbrei weckt bei mir Kindheitserinnerungen. Wenn es mittags schnell gehen musste, so gab es oft Pudding oder Grießbrei. Mit Zimt oder mit Früchten aus der Dose. Also leider durch die klassische Zubereitung als Weizengrießbrei [...]
