Seit Jahrhunderten fasten Menschen in den unterschiedlichsten Varianten. Die Beweggründe sind dabei meist religiöser oder medizinischer Natur. In letzter Zeit stolpert man aber häufig über den Begriff “Intermittierendes Fasten” (Intermittent Fasting), auch Intervallfasten oder Teilzeitfasten genannt. Zahlreiche positive Eigenschaften werden dieser Ernährungsform zugeschrieben. Sogar lebensverlängernd […]
Heißhunger – wir alle kennen ihn, viele fürchten ihn. Ist er einmal da, so kämpfen wir gegen das dringende Verlangen nach etwas Süßem an. Oft geben wir am Ende nach und essen dann doch mehr, als wir eigentlich wollten. Schuldgefühle und vielleicht sogar Bauchschmerzen sind […]
Nun liegen sie also hinter mir: 31 Tage ohne Zucker! Die Challenge im Januar ist vorbei. Wie es mir ergangen ist, welche wichtigen Erkenntnisse ich gewonnen habe und wie es nach der Zuckerfrei-Challenge weitergeht, erfahrt ihr in diesem Artikel. Wie ist es mir ergangen? […]
Gesunde Ernährung spielt in meinem Alltag eine große Rolle. Ich koche viel und gerne, bereite Essen auf Vorrat zu (Mealprep) und verwende möglichst frische Zutaten. Da ist das richtige Küchenzubehör natürlich essentiell. In den vergangenen Jahren habe ich viele verschiedene Produkte verwendet. Manche davon waren […]
Für uns Studenten steht bald die Prüfungsphase vor der Tür. Seitenlanges Auswendiglernen, komplizierte Rechnungen, lange Abende am Schreibtisch oder in der Bibliothek – für all das sollte man möglichst leistungsfähig und voller Konzentration sein. Das gilt natürlich vor allem auch für den Prüfungstag selbst. Aber […]
Endlich ist die Weihnachtszeit vorbei! Ja, so sehr ich die besinnliche Zeit, die Lichter und die gemeinsamen Zeit mit der Familie auch mag, so sehr bin ich auch froh, dass das viele Essen ein Ende hat! Die Adventszeit war geprägt von einigen Weihnachtsmarktbesuchen, leckeren Keksen […]
In diesem Artikel habe ich meine liebsten Buchtipps zum Thema “Gesunde Ernährung” zusammengetragen. Ich stelle dir verschiedene Bücher zu den Themen Ernährungswissen, Ernährungsmedizin und gesunde Lebensweise vor, sowie meine liebsten Koch- und Backbücher. Buchtipps – Ernährungswissen Darm mit Charme (Giulia Enders)* Der Bestseller […]