• Apfel-Mandel-Muffins ohne Zucker

Apfel-Mandel-Muffins ohne Haushaltszucker

Von |2022-01-28T13:00:28+01:0019 01 2019|

Zuckerfrei und gesund Backen muss nicht kompliziert sein. Es ist schon eine kleine Herausforderung, da man Haushaltszucker meist nicht einfach 1:1 durch Alternativen ersetzen kann. Aber mit ein paar Tricks ist es gar nicht […]

  • Kakao Mandel Kekse gesund zuckerfrei vegan

Kakao-Mandel-Kekse mit Haferflocken

Von |2020-08-25T10:56:08+02:0009 12 2018|

Ich liebe schokoladige Kekse! Egal ob knusprige Plätzchen oder weiche Cookies, egal ob zu Weihnachten oder das ganze Jahr über – Hauptsache viieel Schokolade :) Beim Entwickeln von gesunden Weihnachtsrezepten durfte deswegen auch ein […]

  • Gesunde Zwetschgen Galette ohne Zucker

Gesunde Zwetschgen-Galette

Von |2021-12-22T20:24:47+01:0011 10 2018|

In letzter Zeit sehe ich viele Galette-Rezepte in den Sozialen Netzwerken. Und die sehen immer super aus! Klar, so eine Galette macht optisch ganz schön war her. Meine Neugier war geweckt und ich wollte […]

  • Dinkel-Hefezopf ohne Haushaltszucker

Hefezopf ohne Haushaltszucker

Von |2022-03-03T09:11:35+01:0024 03 2018|

Hefezopf gibt es bei uns traditionell in der Osterzeit. Egal ob mit oder ohne Füllung, ob als Kranz oder als Zopf, pur oder mit Marmelade bestrichen – das leckere Hefegebäck weckt bei mir wahre […]

  • Bananen-Kokos-Kuchen mit Buttermilch gesund

Bananen-Kokos-Kuchen mit Buttermilch

Von |2022-07-21T07:50:02+02:0004 10 2017|

Gesund Backen ist ja meine große Leidenschaft. Ich liebe es, mir Gedanken darüber zu machen, wie man einen normalen Kuchen in eine gesündere Version verwandeln könnte. Wie man Zucker durch gesündere Alternativen ersetzen kann, […]

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