• Herzhafte Dinkel-Lauch-Muffins gesund vegetarisch

Herzhafte Dinkel-Lauch-Muffins

Von |2022-06-18T10:01:17+02:0021 08 2021|

Herzhafte Muffins sind einfach prima als gesunder Snack: Sie sind meistens schnell und einfach zuzubereiten, lange haltbar bzw. lassen sich bequem einfrieren und sind ein toller Snack für unterwegs und zuhause. So ist auch […]

  • Dinkel-Kefir-Brötchen gesund

Dinkel-Kefir-Brötchen

Von |2022-06-18T11:58:12+02:0004 11 2017|

Am Wochenende essen wir gerne frische Brötchen, am liebsten frisch aus dem eigenen Ofen. Oft gibt es beispielsweise Quark-Brötchen, doch war ich mit der Konsistenz nicht wirklich zufrieden. Vor kurzem bin ich dann über […]

  • Dinkel-Karotten-Körner-Brot mit Trockenhefe

Dinkel-Karotten-Körner-Brot

Von |2022-02-21T08:55:40+01:0016 09 2017|

Ich backe sehr gerne selbst Brot. Allerdings ist es ziemlich aufwändig, ein gut schmeckendes Brot wie beim Bäcker zu erhalten. Sauerteigführung, Vorteige, lange Ruhezeiten etc. Das kostet alles Zeit, die man im Alltag nicht […]

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