Schlagwort: herzhaft

Dinkel-Kefir-Brötchen

Dinkel-Kefir-Brötchen

Am Wochenende essen wir gerne frische Brötchen, am liebsten frisch aus dem eigenen Ofen. Oft gibt es beispielsweise Quark-Brötchen, doch war ich mit der Konsistenz nicht wirklich zufrieden. Vor kurzem bin ich dann über ein Rezept für Brötchen mit Kefir gestoßen. Da ich Kefir sehr […]

Dinkel-Karotten-Körner Brot

Dinkel-Karotten-Körner Brot

  Drucken Dinkel-Karotten-Körner Brot Zutaten 400 g Dinkelmehl (Type 630) 50 g geschrotete Leinsamen 50 g Hirseflocken 25 g gehackte Kürbiskerne 1 TL Salz 2 EL Essig 1 TL Honig 380 ml Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 150 g geriebene Karotten Anleitung Alle Zutaten bis auf […]